足してみた

ドラゴンズ連勝ストップ。
土壇場で追いついたけど、勝てるとは思ってなかった。
引き分けで御の字、勝てたら奇蹟。
奇蹟は起こすものなのか、起きないから奇蹟なのか。


週末の酒、西堀酒造の「門外不出 純米吟醸」。
日光で買った栃木の酒。
冷や又はぬる燗がお勧めと書いてある。
少し前まで知らなかったけど、冷蔵庫で冷やした酒＝冷酒、常温＝冷や、だそうで。
まずは冷酒、ちょっと温めて常温、さらに温めてぬる燗、という順で飲んでみた。
温度が上がるにつれて味も香りもやわらかくなっていく。
どの温度でも旨いので、あとは好みだな。
途中まで冷酒とぬる燗を交互に飲んでいたんだけど、気がつけばぬる燗ばかり飲んでいた。

毎度のことながら、おつまみのチャーシューを自作。
前回は甘味が足りないという結論に至ったので、今回は甘味を足してみた。
砂糖は無いので、コカ・コーラ・ゼロを足してみた。
その結果は、まだ塩っぱさが優っているかな、甘さが足りないかな。